＃派餡 去皮橘子（我用的砂糖橘） 全部分類

記錄我用的蛋撻配方

蛋撻

牛奶,淡奶油,煉乳,糖,蛋黃

綜合評分 8.7

酸爽泡菜雞蛋餅 這款餅我用的是泡胡羅卜，酸辣口味的。其實可以根據個人喜好隨意，新增的蔬菜也是個人愛好，可多可少！ 這餅大魚大肉後或酒後吃更爽口！

早餐

雞蛋,小蔥,胡蘿蔔——（酸辣）,大白菜葉

綜合評分 9.9

紅豆沙月餅+帶豆沙餡、糕粉、梘水的做法（詳細圖解步驟）

月餅

⚠️紅豆餡,紅豆（幹）,紅糖,油,糕粉,⚠️月餅皮,普通麪粉,蜂蜜,油,梘水（鹼水）

綜合評分 7.6

海洋之星蛋糕（戚風版）不知道吉利丁粉怎麼用的看這里

蛋糕

八寸戚風,淡奶油,吉利丁粉（魚膠粉）,佳得樂,細砂糖（打發奶油用）,消化餅干,白巧克力,貝殼模具

綜合評分 8.3

我們的家常菜

家常菜

油鹽醬醋茶,瓜菜魚肉雞

綜合評分 7.9

我愛的麪包們

麪包

好奇心,勇敢嘗試

綜合評分 9.3

花式奶香南瓜派（Meggle黃油試用報告）

奶香

派皮部分,Meggle黃油,細砂糖,全蛋液,低筋粉,陷料部分,南瓜泥,淡奶油,豆奶或牛奶,雞蛋,砂糖

綜合評分 9.9

法式番茄凍派－那一口酸醒你的甜

西式早餐

番茄,酸柑汁　一大勺　（可用檸檬汁代替）,楓糖漿（可用蜂蜜或白糖代替）,黑胡椒,鹽,吉利丁　粉或片狀均可,薄荷葉（可加可不加，隨各人口味）

綜合評分 8.1

獨家秘方——英國老爺爺的砂糖香蕉三明治

快手早餐

吐司或者歐包切片,黃油,香蕉,粗粒砂糖

綜合評分 8.7

一切兩半，香蕉一根分三段，草莓在香蕉上，胡子用沙拉醬和樣花糖，眼楮用黑芝麻 ，鼻子用的巧克力豆。

沙拉

草莓,香蕉,芝麻，巧克力豆，沙拉醬，棉花糖

綜合評分 9.0